Week End Resa, réservation de week end ECOSSE : Week end Whisky sur l'île de Jura 3 jours et 2 nuits à l'Ile de Jura

ECOSSE : Week end Whisky sur l'île de Jura

D'être l'une des îles les plus éloignées d'Ecosse lui a valu sa réputation d' « île du bout du monde », l'île de Jura ne compte que 180 âmes et... quelques 5000 cerfs ! En bref, Tout est mis en œuvre pour se ressourcer, méditer, profiter d'un environnement sauvage sagement préservé, et bien évidemment... déguster la sélective gamme de whisky Jura sur son propre domaine!

Situées dans les îles Hébrides à l'ouest de l'Ecosse, les îles Islay et Jura sont comme deux soeurs peuplées de dolmens, de ruines de châteaux forts, de plages de sable fin, de vallons cachant pinacles et tombeaux, d'une flore exotique...

L'île de Jura, lieu unique et extraordinaire aurait, dit-on de source sûre, inspiré Homère pour "Charybde et Scilla" dans l'Odyssée, et alimente depuis toujours l'imaginaire fantastique écossais.

Votre programme

Jour 1: vendredi - Paris / Edimbourg / Ile d'Islay

Vol à destination d'Edimbourg en Ecosse. A l'arrivée, accueil et transfert en voiture privée avec chauffeur vers Kennacraig (3h30 de route). Embarquement en ferry pour Port Askaig ou Port Ellen (2h00 de traversée). A l'arrivée à l'île d'Islay, installation à l'hôtel Harbour Inn **** (ou similaire).

Selon l'heure d'arrivée sur l'ile d'Islay vous pourrez visiter :

- l'église ronde Round Church de Bowmore, une église unique en son genre, sa visite est hautement conseillée.

- la Bowmore Distillerie, l'une des plus vieilles d'Écosse, sur les bords du Loch Indaal depuis 1779. Proche de la mer elle donne un caractère unique à son Malt Whisky, en utilisant les eaux de la rivière de Laggan qui a pris plus de 2000 ans à s'infiltrer dans la roche des collines environnantes. La rivière a filtré les parfums de la tourbe de l'île qui sert aussi à fumer l'orge. Les fameuses caves de Bowmore renferment depuis des décennies le fameux whisky qui dort tranquillement dans ces caves sèches au dessous du niveau de la mer. Les tonneaux en chênes venant d'Espagne et d'Amérique rajoutent au goût du whisky un léger caractère fumé.

- la distillerie de Lagavulin (prononcez Lagga-voolin), avec ses belles cuves de distillation en forme de poire. Le malt est fumé, doucement distillé et vieilli longuement pour assurer à Lagavulin un goût complet et riche (enfants de moins de 8 ans non admis).

En soirée, vous partirez pour un « safari photos » de 2 heures en 4x4 dans la forêt de Gairach, à la recherche des animaux sauvages vivant sur l'île dont le chevreuil rouge ou la perdrix rouge.

Dîner et nuit à l'hôtel. Faites un tour au bar du port pour un dégustation typique de whisky.

Jour 2 : samedi - Ile de Jura

Petit déjeuner. Transfert au port d'Askaig pour une traversée de 5 minutes en ferry vers l'île de Jura. En matinée, vous aurez le choix entre deux découvertes, le meilleur moyen pour apprécier l'île de Jura :

- une randonnée de 2 heures pour profiter des paysages grandioses et sauvages, voir les fameux « Paps » point culminant de l'île, le littoral inhabité de l'ouest, les prairies et les plages, les côtes rocheuses avec leurs panoramas fantastiques sur le Kintyre et Islay, puis visite de la « Jura House Garden », un grand jardin aux espèces variées et colorées.

- la marche de Evan's, un parcours de 12 miles (env. 20 km), qui vous transportera d'Est en Ouest, une expérience « nature » comprenant quelques magnifiques vues sur l'île, et l'opportunité de croiser des chevreuils rouges.

Déjeuner libre.

Dans l'après midi, visite de la distillerie de l'Ile de Jura, seule distillerie de l'île.

Depuis 1810, les « single malt » de Jura ont su gagner leurs lettres de noblesse et se sont distingués grâce à leur subtil parfum, totalement différent des whiskies provenant des tourbières des îles voisines. Bien que le caractère du whisky dépende du fût dans lequel il vieillit, souvent le facteur le plus insignifiant en apparence lui confère un équilibre bien particulier. Durant l'affinage, les effluves atmosphériques de l'île et la brise maritime s'engouffrent à travers les fûts... c'est donc l'exceptionnel micro-climat tempéré de l'île qui offre sa si particulière saveur aux whiskies Jura, aériens, chaleureux et complexes.

Retour en ferry vers l'île d'Islay, temps libre à l'hôtel votre hôtel, dîner et nuit.

Jour 3 : dimanche - Islay / Edimbourg / Paris

Petit déjeuner. Rendez-vous au port et traversée de retour vers le « continent ». Arrivée à Kennacraig après 2 heures de mer, puis transfert en voiture privée vers l'aéroport dEdimbourg. Vol de retour vers Paris.

Possibilité d'herbergement sur l'île dans la maison d'hôtes du domaine - devis sur demande. 

Nos prix comprennent :

Les vols Paris/Edimbourg aller retour en classe économique, les trajets en voiture privée de l'aéroport au port aller retour, toutes les traversées maritimes, le logement pendant 2 nuits sur l'île Islay en demi pension du dîner du jour 1 au petit déjeuner du jour 3, les visites mentionnées au programme, les taxes aériennes, surcharge carburant et frais de dossier : 000 € par personne (à ce jour), l'assurance assistance rapatriement.

Nos prix ne comprennent pas :

Les déjeuners, les boissons et les dépenses personnelles, les visites en option, les assurances complémentaires en option.

Programme garanti à partir de 2 personnes.